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Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Österreich

Nach vielen Jahren in Deutschland kehrt Sarah Wiener für die kulinarischen Abenteuer zurück nach Österreich, in ihre Heimat.

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Österreich

Nach vielen Jahren in Deutschland kehrt Sarah Wiener für die kulinarischen Abenteuer zurück nach Österreich, in ihre Heimat.

Doku-Reihe

Sarah Wiener in Österreich

Nach vielen Jahren in Deutschland kehrt Sarah Wiener für die kulinarischen Abenteuer zurück nach Österreich, in ihre Heimat.

5. September

Die Wiener Schwestern

Freitag, 07.10. um 11.30 Uhr

Auf Sarah Wiener wartet eine weniger bekannte, dafür ebenso große Wiener Spezialität: Der Tafelspitz.

6. September

Das Gold der Steiermark

Dienstag, 13.9. um 13.45 Uhr

Sarah aber hat eine Aufgabe: Zarter Maibock, dazu Kraut aus der Grube und zum Nachtisch Kürbiskern-Nudeln...

7. September

Federn lassen in Niederösterreich

Mittwoch, 14.9. um 13.45 Uhr

In Niederösterreich, entlang der Donau, liegt die Wachau: der Obstgarten Österreichs und die Heimat der Marille.

8. September

Borstenvieh und Burgenland

Donnerstag, 15.9. um 13.45 Uhr

Im Osten von Österreich, im Burgenland, liegt der Neusiedler See.

9. September

Die Kunst der Tiroler Brezen

Freitag, 16.9. um 13.45 Uhr

So ist auch die Herausforderung für Sarah Wiener ein Tiroler Klassiker: Schlutzkrapfen mit Rüben-Speck-Fülle und Mangold.

12. September

Hopfen und Wels in Oberösterreich

Montag, 19.9. um 13.45 Uhr

Die Aufgabe für sie: Der Donau-Waller, zubereitet auf leckeren Schmorgurken.

13. September

Nachwuchs in Vorarlberg

Dienstag, 20.9. um 13.45 Uhr

Der Bregenzer Wald mit seinen unzähligen Almen ist bergig, einige Gipfel klettern auf über 2500 Meter Höhe.

14. September

Salzburger Klassiker

Mittwoch, 21.9. um 13.45 Uhr

Es ist Jagdzeit, und die Gastgeberin hat die Hürden hoch gelegt: Fasanenbrust im Speckmantel.

15. September

Wiener Früchte

Donnerstag, 22.9. um 13.45 Uhr

Wien ist eine Stadt für Genießer – vor allem für süße Genießer...

16. September

Der Kärntner Kaviar

Freitag, 23.9. um 13.45 Uhr

Mit dem Saiblingekaviar verfeinert Michael Sicher die klassischen Kärntner Kasnudeln – mit Topfen und Minze gefüllte Teigtaschen.

Exklusiv für arte.tv

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Führung durch die Hauptstadt Österreichs.

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