"Cut Up" bringt dokumentarische Kurzformate - zwischen einer und sieben Minuten Länge - von unterschiedlicher Machart und Stil zusammen. Immer sind es Variationen zu einem Thema, das die Gesellschaft beschäftigt - heute dreht sich alles um das Thema Essen. Jackie Berroyer, der Autor der Serie, gibt jeweils am Anfang der Sendung mit einem frech-respektlosen Kommentar die Richtung vor:

"Zu Tisch! Eine Million Menschen hat nicht genug zu essen! Was darf's denn sein? Ach, dieses Obst schmeckt nach gar nichts! Hände schon gewaschen? Morgen gibt es 20 Milliarden Menschen auf dieser Erde, und fünf Milliarden werden Hunger leiden. Schon wieder ein neuer Bioladen! Küche, Hunger, Luftschlucken. Mal wieder viel zu viel auf den Teller geladen! Die Lösung? Menschen fressen!"

Essen und Kochen sind mittlerweile zum weit verbreiteten Hobby geworden. Dabei geht es nicht mehr ums Sattwerden, sondern um Selbstverwirklichung und zelebrierte Sinnlichkeit. Essen ist zum Ausdrucksmittel von Individualität geworden. Und zum Unterhaltungsmittel sowieso. Zahlreiche Kochsendungen im Fernsehen machen es vor. Da kochen Prominente gegen Köche oder unbekannte Personen stellen ihr Leibgericht vor. Dass die tägliche Nahrungsaufnahme weit mehr ist als ein inszeniertes Event, scheinen wir längst vergessen zu haben.

"Cut Up" geht den unterschiedlichen Esskulturen nach und begibt sich bis in den Senegal, wo das gemeinsame Essen mit den Fingern noch ein wichtiger Bestandteil des Familienzusammenhaltes ist. Weitere Beiträge widmen sich der Haute Cuisine in Frankreich, der Suche nach der täglichen Mahlzeit in Kambodscha oder Laborversuchen in den USA.

Die Filme

1. Essen auf Afrikanisch (3'05)
Regie: Laurence Gavron (Senegal)
Produktion: Quark Productions, 2009
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2. Die Erfindung der Küche (2'03)
Regie: Paul Lacoste (Frankreich)
Produktion: La Huit, 2008
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3. Hungerstreik (4'37)
Regie: Thierry Passerat (Frankreich)
Produktion: Quark Productions, 2009
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4. Verlockungen (3'27)
Regie: Steve Vanderheide (USA)
Produktion: Watermark Community Church, 2009
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5. Die Leberpastete (3'27)
Regie: Florence Martin-Kessler & Jean-Baptiste Péretié (Frankreich)
Produktion: Quark Productions, 2009
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6. Kühltasche (2'44)
Regie: Lucia Sanchez
Produktion: Quark Productions, 2009
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7. Ein Kabel Spaltet Das Land (3'29)
Regie: Rithy Panh (Kambodscha)
Produktion: INA, 1999

8. Food (2'56)
Regie: Levni Yilmaz (USA)
Produktion: Quark Productions / Levni Yilmaz, 2009
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9. Echter Geschmack (2'29)
Regie: Ronan Sinquin (Frankreich)
Produktion: Quark Productions, 2009
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10. Heiss Geliebte Kneidleh (4'55)
Regie: Pauline Horovitz (France)
Produktion: Quark Productions, 2009
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11. Cupcakes (2'46)
Regie: Maryse Bergonzat
Produktion: Quark Productions, 2009
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CUT UP - Variationen zum Thema Essen
Regie: Philippe Monerris
Koproduction: ARTE France/Quark Productions