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Der 3-Sternekoch

Alain Ducasse gilt als einer der renommiertesten Gourmet-Köche, die es derzeit gibt. Gemeinsam mit seiner "Mannschaft" dirigiert er ein wahres kulinarisches (...)

Der 3-Sterne-Koch

Alain Ducasse im Interview

"Mir ging es darum, einem möglichst diskreten Beobachter Einblicke in das tatsächliche Leben in einem Restaurant zu geben" sagt Alain Ducasse im Interview.

Darum durfte Filmemacher Bruno Sevaistre eine Dokumentarreihe über die Arbeit in der Küche des Sterne-Restaurants Plaza Athénée von Alain Ducasse drehen. Und plötzlich wurden die Mitarbeiter in der Restaurantküche zu Darstellern.