Die „Plumpy’nut“ ist das neue Wundermittel gegen akute Unterernährung im Bereich der humanitären Hilfe. Die von der UNO und zahlreichen NGOs empfohlene energiereiche Paste rettet vor allem kleine Kinder. Sie setzt sich aus Erdnussbrei, Milchpulver, Öl und Zucker zusammen und ist außerdem mit lebenswichtigen Vitaminen und Mineralien angereichert. Die von französischen Wissenschaftlern entwickelte Plumpy’nut ist inzwischen Opfer ihres Erfolgs: Auch andere westliche Hersteller wollen die Marktnische erobern. Die Patentinhaber treten ihre Lizenzrechte jedoch nur an Länder der südlichen Erdhalbkugel ab, nicht an Hersteller aus Industrieländern. Die Plumpy’nut wird in Zukunft sicher noch mehr Verbreitung finden, bietet jedoch keine Antwort auf die Frage nach der Ernährungsautonomie der ärmsten Länder, die nur durch den Aufbau einer eigenen Landwirtschaft gelöst werden kann.
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