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Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Österreich

Nach vielen Jahren in Deutschland kehrt Sarah Wiener für die kulinarischen Abenteuer zurück nach Österreich, in ihre Heimat.

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Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Österreich

Nach vielen Jahren in Deutschland kehrt Sarah Wiener für die kulinarischen Abenteuer zurück nach Österreich, in ihre Heimat.

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Österreich

Donnerstag, den 18. Dezember um 20.15 Uhr - 17/12/08

Emilia-Romagna

Bella Mortadella!


Die Emilia-Romagna ist das Schlaraffenland Italiens.



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Animation: Rezepte, Videos und Adressentipps von Emilia-Romagna.
Hier lernt Sarah Wiener neben dem traditionsreichen Aceto Balsamico Tradizionale di Modena auch die rosarunde Berühmtheit Bolognas kennen: die Mortadella. Sie erfährt was es mit dem „göttlichen Bauchnabel“ auf sich hat und verbindet alles zu ihrem ganz eigenen emilianischen Gericht.

Schauen Sie sich diese Sendung während 7 Tagen im Internet an! (Ab 19. Dezember)


Adressentipps:

  • Köchin/ Küche
    Quadò Editrice
    Daniela Peli (Chefredakteurin von Più Cucina + Köchin)
    Via Cesare Della Chiesa, 133
    41100 Modena, Italy
    Redaktion: +39 059 821945 / Mail / Website

  • Unterkunft
    Hotel Castello Modena
    Via Pica, 321
    41100 Modena
    Tel: +39 059 361033
    Fax: +39 059 366024 / Mail

  • Mortadellafabrik
    Felsineo S.p.A.
    Dott. Andrea Raimondi
    Via C.Masetti 8 - 10
    40069 Zola Predosa Bologna, Italy
    Tel: +39 0513 517011
    Fax: +39 0513517101 / Website

  • Ristorante „Il Rigoletto“
    Gianni d’Amato
    (2-Sternekoch)
    Piazza Martiri, 29
    42046 Reggiolo (RE), Italy
    Tel: +39 0522 973520
    Fax: +39 0522 213019 / Mail / Website

  • Aceto Balsamico
    Azienda Agricola Sereni
    Pier Luigi Sereni
    Via Villa Bianca, 2871
    Loc. Villabianca
    41054 Marano s.P. (MO), Italy
    Tel: +39 059 70 51 05
    Fax: +39 059 70 55 61 / Mail / Website

  • Markthalle in Modena
    Consorzio Mercato Coperto Albinelli
    Via Luigi Albinelli, 13
    41100 Modena, Italy
    Tel: +39 059 21 12 18
    Fax: +39 059 23 853
    Öffnungszeiten:
    1.06.-30.9.: Mo-Sa: 06:30h - 14:00h

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener
Donnerstag 25. Dezember 2008 um 12.00 Uhr
Keine Wiederholungen
(Frankreich, Deutschland, 2008, 43mn)
ARTE

Erstellt: 20-11-08
Letzte Änderung: 17-12-08


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