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Sonntag 31. Juli 2005 um 17.35 Uhr - 08/07/05

Pomerol

Weinprobe (4/12)


Magazin, Deutschland 2005, ZDF, Erstausstrahlung
Regie: Alix François Meier

Die kaum 800 Hektar große Appellation Pomerol, vierzig Kilometer östlich von Bordeaux gelegen, bietet nur flaches Land, soweit das Auge reicht. Die Weine, die hier gekeltert werden, meist sogenannte Chateaux-Weine, gehören international zur Spitzenklasse. Pomerol-Weinen sagt man zudem nach, sie hätten weibliche Züge. Der Weinjournalist Joel Payne begab sich nach Pomerol, um zu ergründen, warum man ausgerechnet diesen Tropfen "Weiblichkeit" attestiert. Ist dafür die Merlot-Traube verantwortlich oder doch eher der besondere Boden, auf dem die Trauben wurzeln? Oder sind es die Winzer, die ihren Wein "femininer" machen? Keltern Frauen ihren Wein anders als ihre männlichen Kollegen? Fragen, auf die sich Joel Payne beim Besuch verschiedener Winzer des Pomerol eine Antwort erhofft.

Mit dem Prestige der Weine aus dem Pomerol, dem kleinsten unter den großen Rotweingebieten von Bordeaux, können international nur wenige Weinanbaugebiete mithalten. Dabei trumpft die Region nicht gerade mit landschaftlichen Reizen auf. Im Spätsommer fallen höchstens die vollen Merlot-Trauben ins Auge, die fein aufgereiht, schwer wie Euter, in den Rebstöcken hängen. Einziger Blickfang der Kommune Pomerol ist der hohe Kirchturm. Ein wirkliches Dorf gibt es nicht, allenfalls ein paar verstreute Häuser und jede Menge Chateaux - so zumindest nennt sich der Großteil der Weingüter, auch wenn das "Schloss" aus vier Kalksteinquadern besteht. Mehr als 150 gibt es davon, von denen selbst die in der Weinwelt bekanntesten weniger als zehn Hektar bewirtschaften.

Was also macht die Weine von Pomerol so begehrenswert? - Angebaut wird dort vor allem die Traubensorte Merlot. Der Name soll ursprünglich von dem französischen Wort "La Merle" stammen - der Amsel, wegen ihrer frühen Reife. Das Geheimnis dieser Weine: sie gelten als die femininsten Rotweine aller Bordeaux. Der Weinjournalist Joel Payne begab sich nach Pomerol, um zu ergründen, warum man ausgerechnet diesen Tropfen feminine Züge attestiert. Ist dafür die Merlot-Traube verantwortlich, oder doch eher der besondere Boden auf dem die Trauben wurzeln? Oder sind es die Winzer, die ihren Wein "weiblicher" machen? Keltern Frauen ihren Wein anders als ihre männlichen Kollegen? Fragen, auf die sich Joel Payne beim Besuch verschiedener Winzer des Pomerol eine Antwort erhofft.

Erstellt: 08-07-05
Letzte Änderung: 08-07-05