Sonntag 28. August 2005 um 17.35 Uhr - 08/07/05
Roussillon
Weinprobe (8/12)
Magazin, Deutschland 2004, ZDF, Erstausstrahlung
Regie:Alix François Meier
„Ein Boden ohne Leben ist ein toter Boden,“ so Marjorie Gallet, die temperamentvolle junge Winzerin aus dem Roussillon. Der Grund, warum sie sich echauffiert: Das Roussillon steckt seit vielen Jahren in einer schweren Krise – die Weine verkaufen sich nicht mehr so gut wie früher. Gewächse aus der neuen Welt und Billigimporte der europäischen Nachbarn beherrschen inzwischen nicht nur den internationalen, sondern auch den heimischen Markt. Viel zu spät reagierten die großen Kooperativen mit ihren riesigen Produktionsmengen auf diese Entwicklung.
Unter mangelnder Nachfrage leiden nicht nur die Rotweine wie Côtes du Roussillon oder Côtes du Roussillon Village, sondern die in Deutschland wenig bekannten, natursüßen Likörweine des Roussillon, die sogenannten Vin doux naturel, die auf eine langen Geschichte zurückblicken können und 90% aller in Frankreich hergestellten Likörweine ausmachen. Ihr Problem: Sie sind aus der Mode gekommen, vor allem bei den jungen Leuten, da man sie traditionell als Aperitif trinkt und zum Dessert reicht, zum Beispiel zu Roquefortkäse und Schokoladenkuchen. Diese Weinkultur wird von der jungen Generation kaum noch praktiziert. Auch hier haben die Winzer lernen müssen, sich an den wechselnden Moden der Konsumenten zu orientieren, um zu überleben.
Der Weinjournalist Joel Payne hat zuletzt vor fünf Jahren das Roussillon besucht, um über die Krise zu berichten. Nun will er herausfinden, ob sich seit damals die Situation verbessert hat. Welche neuen Impulse und Entwicklungen gibt es bei den Kooperativen und kleinen Weingütern? Haben sie Anschluss an den Weltmarkt gefunden oder herrscht noch immer Katerstimmung? Um Antworten auf seine Fragen zu bekommen, besucht er unter anderem Marjorie Gallet, die allen Widerständen trotzt und Gerard Gauby, der auch wegen seiner ökologischen Anbaumethode als die „Lokomotive“ des Roussillon bezeichnet wird.
Dabei hat das Roussillon viel zu bieten. Nur wenige Regionen Europas faszinieren mit solch landschaftlich reizvollen Gegensätzen wie das Roussillon. Das Gebiet, im äußersten Südwestzipfel Frankreichs gelegen, erstreckt sich entlang der Mittelmeerküste von der spanischen Grenze bis zum östlichen Teil des Bergmassivs der Pyrenäen. Vom Badestrand bis zum fast 3000 Meter hohen, das ganze Jahr über schneebedeckten Berg Canigou ist es nur ein Katzensprung. Die Nähe zu den Pyrenäen sorgt auch geologisch für ein abwechslungsreiches Gemisch aus Schiefer, Granit, Gneis, Ton, Kalk, Kies und Kiesel, was den sonnenverwöhnten Trauben ihr besonderes Aroma verleiht.
Erstellt: 08-07-05
Letzte Änderung: 08-07-05