per E-Mail verschicken
Montag, den 2 Februar 2009
Dossier: Was trägt Mann diesen Sommer?
Der Winterschlussverkauf ist zu Ende. Zeit für die neue Sommermode, auch bei den Herren! Was haben sich die Modeschöpfer für das "starke Geschlecht" ausgedacht, was haben ihre Kollektionen zu bieten, und was läuft sonst noch so in der bunten Welt der Mode?Hinter den Kulissen: Tord Boontje
Der niederländische Produktdesigner Tord Boontje ist ein Feingeist. Er lernte an der renommierten Design Academy Eindhoven und am Royal College of Art in London und überzeugt seither Fachleute und Käufer mit zarten Blütenformen, die Hightech mit Romantik verbinden. "Chic" besuchte Tord Boontje in seiner Wahlheimat im Südosten Frankreichs, ganz in der Nähe des Naturparks Pilat.- Link :
- Buch-Tipp:
ISBN-10: 0847829294
ISBN-13: 978-0847829293
Die kleine Geschichte des Leatherman
Taschenmesser gab es bereits in der Antike, wie Funde in den Ruinen von Pompeji bewiesen. Unter den modernen Taschenmessern sticht eines ganz besonders hervor: Leatherman - noch relativ jung, und doch schon ein Klassiker! Leatherman ist das amerikanische Pendant des Schweizer Messers. Erfunden hat es der US-Ingenieur Tim Leatherman, der in den späten 1960er-Jahren als Student durch Europa reiste und bei einer Autopanne kein Werkzeug zur Hand hatte. Wieder zu Hause, bastelte Tim in seiner Garage an einem Multifunktionswerkzeug, zuerst aus Holz, später aus Metall. Für Mister Crunch, den ersten Prototypen, fand sich kein Hersteller. Also brachte Tim unter seinem eigenen Namen einen regelrechten Werkzeugkasten in Miniaturformat heraus: Leatherman war geboren. Heute geht alle fünf Minuten eines der Multitools über den Ladentisch. Und seit 2008 gibt es endlich auch Skeletool, die Design-Version des cleveren Geräts.- Link:
Dossier: Neue Tapeten
Nach der Aufkleber-Mode feiert heute die Tapete ihr großes Comeback. Ob traditionell, nach Maß oder in 3D - der Wandschmuck ist wieder in. Den Designern ist das jedoch nicht genug. Sie wollen die Tapete ganz neu erfinden. Sie soll nicht mehr nur das Mauerwerk verschönern, sondern auch nützlich sein. Werfen Sie einen Blick auf die verrückten neuen Tapeten.- Links:
Tapete aus den 70er
Die Tapete des niederländischen Künstlers Jonas Samson
Kreationen mit Linsen, von Thierry Burlot
Chefkoch Thierry Burlot scheint keine Herausforderung zu groß. Er hat frischen Wind ins noble "Baccarat" gebracht und ein eigenes Restaurant im 15. Pariser Arrondissement aufgemacht. Zudem führt er seit 2008 das "Zebra Square" ganz in der Nähe des Eiffelturms. Für uns wagt Burlot ein Rezept mit grünen Linsen.- Die Top-Adresse in Paris:
3, place Clément Ader – 75016 Paris
....................................................................................
Dienstag, den 3 Fébruar 2009
Dossier: Vegetarische Kochkunst
Vegetarier zu sein ist in Deutschland nichts Ungewöhnliches. Bistros, Mensen und Kantinen bieten mindestens ein vegetarisches Gericht an, denn 6 % der Bevölkerung essen vegetarisch. In Frankreich hingegen ist es gerade einmal 1 %. Doch auch hier setzt sich der Trend zur fleischlosen Ernährung langsam durch. Und als lustvolle Alternative zur oft etwas faden makrobiotischen Küche mit ihrem asketischen Flair entwickeln die Franzosen eine echte vegetarische Kochkunst.Hinter den Kulissen: Das Hermès-Carrés
Das Hermès-Carré steht seit nunmehr 70 Jahren für klassische Eleganz. Der bedruckte Schal aus edler Seide ist längst Kult. Alle 30 Minuten wird irgendwo auf der Welt ein Hermès-Carré verkauft. Um die Produktpalette zu modernisieren und ein wenig aufzupeppen, hat das französische Traditionshaus die junge Modeschöpferin Bali Barret engagiert, die für ihr schlichtes und buntes Design bekannt ist. Seit 2003 ist sie bei Hermès für die Damenkollektionen aus Seide zuständig. Ein Bericht über über die harmonische Begegnung zweier Welten.- Link:
Das offizielle Website von Hermès
Street Style: Bärte
Bärte sind in! Gesichtshaare werden nicht mehr rasiert, sondern stolz vorgezeigt, zurechtgeschnippelt und gepflegt. Aber warum mögen es die Herren auf einmal wieder struppig? Modeexperte Jérôme Gautier hat auf den Straßen von Paris nachgefragt.Dossier: Matthew Grzywinski, Architekt in New York
Matthew Grzywinski gehört zu den angesagten Architekten in New York. Anstatt in ein Architektenbüro einzutreten, gründete er mit seinem Kollegen Amador Pons 2002 ein eigenes Büro. Mit Erfolg: Heute ist das Auftragsbuch voll, und Grzywinski darf sogar mitten in Manhattan bauen. Porträt eines Aufsteigers.- Link:
Kreationen mit Entenbrust, von Kaori Endo
Früher war Kaori Endo Gastronomiekritikerin, heute kocht sie selbst - und zwar eine gesunde, ungekünstelte Biokost. Seit Kurzem wirkt die unkonventionelle Autodidaktin in der Küche der Pariser Biokantine "Rose Bakery", die sie mit japanischem Touch versieht. Für uns stellt sie ihr Rezept für Entenbrust vor.- Die Top-Adresse in Paris:
30 rue Debelleyme - 75003 PARIS
- Buch-Tipp:
ISBN-10: 2830710657
ISBN-13: 978-2830710656
....................................................................................
Mittwoch, den 4 Fébruar 2009 - Sendung 638
Dossier: Fußball mal anders
Fußballspielen ist nicht ganz einfach, wenn man in der Stadt wohnt. Man braucht eine Mannschaft, einen Fußballplatz und feste Trainingszeiten. Doch es gibt Hoffnung für alle städtischen Freunde des runden Leders. Es entstehen andere Arten, Fußball zu spielen, die urbaner, mobiler und individueller sind. Ob Freestyle, Fußball zu zweit oder Rollersoccer. Entdecken Sie die Kickerei der Zukunft.- Links:
Das Website des « Paris Roller Soccer Club »
Das Website des Freestyle-Star Pale
- Eine DVD :
Hinter den Kulissen: Relaxen in Berlin
In Berlin braucht man fortan nicht unbedingt ins Massageinstitut oder Spa, um sich etwas Gutes zu tun. Entspannung kann man auch zwischen zwei Geschäftsterminen oder zwei Verabredungen bekommen, ganz unkompliziert und ohne Termin.- Link:
Die kleine Geschichte der Cadum-Seife
1907. Der amerikanische Geschäftsmann Michael Winburn leidet an einem hartnäckigen Ekzem und findet Linderung dank einer Krem, die er dem Pariser Apotheker Louis Nathan abkauft. Sie enthält den Wacholderextrakt Cadeöl. Das Ekzem verschwindet, und eine erfolgreiche Zusammenarbeit beginnt. Winburn und Nathan entwickeln eine Seife namens Cadum. Vom Cadeöl hat sie allerdings nur den Namen, denn sie besteht aus dem gängigeren Mandelöl. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gilt Seife noch als Luxusprodukt. Dank erschwinglicher Preise demokratisiert Cadum den Hygienesektor. Darüber hinaus erweist sich Winburn als Pionier des modernen Marketings: Auf französischen Häuserfassaden prangt schon bald das Cadum-Baby, ein frisch gebadetes, pausbäckiges Kleinkind, das fortan die Marke verkörpern wird - über sechs Generationen lang! Der Ausdruck "Bébé Cadum" ist mit der Zeit in den allgemeinen Sprachschatz der Franzosen übergegangen und steht heute sogar im Wörterbuch. Er bezeichnet einen rundum sauberen, rosigen Wonneproppen.- Link:
« Dossier » Bury Court
Wir laden Sie zu einem Spaziergang durch Bury Court, einen ganz besonderen englischen Garten, der im Land der Gartenkunst neue Maßstäbe gesetzt hat. John Cokes träumte von einer Anlage, in der Pflanzen frei wachsen dürfen. Gemeinsam mit einem Landschaftsgärtner und ehemaligen Architekten schuf er Bury Court, einen Garten rund um sein Anwesen, der zugleich wild erscheint und doch von Menschenhand geordnet ist. Ganz in der Tradition der englischen Landschaftsgärten.- Links:
Kreationen mit Carambar, von Fabrice le Bourdat
"Blé Sucré", süßer Weizen: So heißt die ausgezeichnete Pariser Bäckerei-Konditorei von Fabrice Le Bourdat. Früher war der Patissier im Bristol und im Plaza Athénée tätig, doch vor zwei Jahren verließ er die Paläste, um in seiner eigenen Konditorei Köstlichkeiten zu demokratischen Preisen anzubieten. Für Chic zaubert er ein Rezept mit dem französischen Karamellbonbon Carambar. Ungewöhnlich!- Die Top-Adresse:
7 rue Antoine Vollon - 75012 Paris
Tel 00 33 (0)1 43 40 77 73
....................................................................................
Donnerstag, den 5. Februar 2009 – Sendung 639
Dossier: Die Weißenhofsiedlung
Ein solches Bauprojekt würde man sich auch heute wünschen: In den 1920er-Jahren vereinten an die 20 große europäische Architekten ihr Talent und Know-how und errichteten die Weißenhofsiedlung in Stuttgart. Eine Wohnsiedlung, die auch heute nichts von ihrer Modernität verloren hat.- Links:
Das offizielle Stadt-Portal von Stuttgart
Hinter den Kulissen: Modeaccessoires von Legeron
Kleine Führung in ein Modeparadies, das nur wenige kennen: die Ateliers von Legeron in Paris. Seit vier Generationen werden hier edle Stoffblumen und feinster Federschmuck für große Modehäuser wie Dior, Givenchy und Lacroix hergestellt. Bei Legeron hat man es verstanden, ein einzigartiges, traditionelles Kunsthandwerk zu bewahren und es zugleich der Mode anzupassen.- Link:
Street Style: Wollschals
Stricken und Häkeln sind wieder in! Besonders beliebt bei Hobby-Handarbeitern sind Wollschals, denn die sind relativ einfach. Dieses Jahr trägt man sie lang, dick und möglichst bunt. Wem es an Inspiration fehlt, der kann sich auf den Modeexperten Jérôme Gautier verlassen.Dossier: Moderne Bestattungen
Beerdigungen sind in den meisten europäischen Ländern noch immer mit einem Tabu behaftet. Nicht so in den Niederlanden, wo sich seit einigen Jahren neue, moderne Bestattungsformen entwickeln. Hier hat man verstanden, dass sich Sitten und Bräuche verändern, und dass Beerdingungen vor allem für die Hinterbliebenen wichtig sind. Originelle Trauerfeiern, spezielle Bestattungs-Caterings und ausgefallene Grabsteine sollen ihnen helfen, Tod und Schmerz anders - und vielleicht besser - zu verarbeiten.- Links:
Rouwkost, eine Cateringagentur, die auf Bestattungen spezialisiert ist
Das Bestattungsunternehmen Matrice bietet individuel angepasste Bestattungen an.
Kreationen mit Orangenblütenextrakt, von Sylvain Sendra
Seine Liebe zu den Produkten des Südens hat der junge Chefkoch Sylvain Sendra wohl seinen spanischen Wurzeln zu verdanken. Ihm fehlt es nie an Ideen, wenn es darum geht, heimische und fremde Speisen und Geschmäcker zu vereinen - auf seine ganz eigene, geniale Art. In seinem Restaurant "Itinéraires" experimentiert Sendra mit Orangenblütenextrakt, seinem neuen Lieblingsprodukt.- Die Top-Adresse in Paris:
5, r. de Pontoise - 75005 PARIS
Tel 00 33 (0)1 46 33 60 11
....................................................................................
Freitag, den 6. Februar 2009 – Sendung 640 – Best Of
Dossier: Neue Tapeten
Nach der Aufkleber-Mode feiert heute die Tapete ihr großes Comeback. Ob traditionell, nach Maß oder in 3D - der Wandschmuck ist wieder in. Den Designern ist das jedoch nicht genug. Sie wollen die Tapete ganz neu erfinden. Sie soll nicht mehr nur das Mauerwerk verschönern, sondern auch nützlich sein. Werfen Sie einen Blick auf die verrückten neuen Tapeten.- Links:
Tapete aus den 70er
Die Tapete des niederländischen Künstlers Jonas Samson
Hinter den Kulissen: Tord Boontje
Der niederländische Produktdesigner Tord Boontje ist ein Feingeist. Er lernte an der renommierten Design Academy Eindhoven und am Royal College of Art in London und überzeugt seither Fachleute und Käufer mit zarten Blütenformen, die Hightech mit Romantik verbinden. "Chic" besuchte Tord Boontje in seiner Wahlheimat im Südosten Frankreichs, ganz in der Nähe des Naturparks Pilat.- Link :
- Buch-Tipp:
ISBN-10: 0847829294
ISBN-13: 978-0847829293
Street Style: Bärte
Bärte sind in! Gesichtshaare werden nicht mehr rasiert, sondern stolz vorgezeigt, zurechtgeschnippelt und gepflegt. Aber warum mögen es die Herren auf einmal wieder struppig? Modeexperte Jérôme Gautier hat auf den Straßen von Paris nachgefragt.Dossier: Fußball mal anders
Fußballspielen ist nicht ganz einfach, wenn man in der Stadt wohnt. Man braucht eine Mannschaft, einen Fußballplatz und feste Trainingszeiten. Doch es gibt Hoffnung für alle städtischen Freunde des runden Leders. Es entstehen andere Arten, Fußball zu spielen, die urbaner, mobiler und individueller sind. Ob Freestyle, Fußball zu zweit oder Rollersoccer. Entdecken Sie die Kickerei der Zukunft.- Links:
Das Website des « Paris Roller Soccer Club »
Das Website des Freestyle-Star Pale
- Eine DVD :
Kreationen mit Carambar, von Fabrice le Bourdat
"Blé Sucré", süßer Weizen: So heißt die ausgezeichnete Pariser Bäckerei-Konditorei von Fabrice Le Bourdat. Früher war der Patissier im Bristol und im Plaza Athénée tätig, doch vor zwei Jahren verließ er die Paläste, um in seiner eigenen Konditorei Köstlichkeiten zu demokratischen Preisen anzubieten. Für Chic zaubert er ein Rezept mit dem französischen Karamellbonbon Carambar. Ungewöhnlich!- Die Top-Adresse:
7 rue Antoine Vollon - 75012 Paris
Tel 00 33 (0)1 43 40 77 73
Facebook
Twitter
RSS
