Mit kleinen Fernsehrollen fing es Ende der 80er Jahre für die studierte Germanistin und Theaterwissenschaftlerin und gelernte Schauspielerin an. Zehn Jahre später war sie ein Star. Den Durchbruch erlebte sie mit dem Kinofilm "Schtonk!" (1992, Regie: Helmut Dietl). Für ihre Darstellung der Martha wurde sie 1992 mit dem "Bambi" ausgezeichnet. Und damit nicht genug: Die Goldene Kamera erhielt sie 1998 für ihre Rollen in dem Kinofilm "Rossini - oder die mörderische Frage, wer mit wem schlief" (1997, Regie: Helmut Dietl), den Fernsehfilmen "Die Chaos Queen" (1997, Regie: Christian von Castelberg) und "Doktor Knock" (Das Erste, 1996, Regie: Dominik Graf) und dem Zweiteiler "Eine ungehorsame Frau" (1998, Regie: Vivian Naefe). Sie war u.a. in den Kinofilmen "Das Superweib" (1996, Regie: Sönke Wortmann), "Late Show" (1999, Regie: Helmut Dietl), und "Die Braut" (1999, Regie: Egon Günther) zu sehen.

Weiterhin spielte sie in zwei "Tatort"-Folgen im Ersten sowie in "Die zweite Heimat - Chronik einer Jugend" (Kino/Das Erste, 1992, Regie: Edgar Reitz) und in dem Fernsehfilm "Jacks Baby" (1999, Regie: Jan Josef Liefers). Im nächsten Jahr wird sie in "Bobby" (Regie: Vivian Naefe) im Ersten zu sehen sein. Zudem stand Veronica Ferres in den vergangenen Jahren immer wieder auf der Bühne - in der letzten Spielzeit in Carl Sternheims Stück "Die Kassette" am Residenztheater in München unter der Regie von Anselm Weber. Im nächsten Jahr ist sie außerdem als Buhlschaft im "Jedermann" bei den Salzburger Festspielen auf der Bühne zu sehen.