Bubble-gum-Milchreis

Zutaten für 4 bis 5 Portionen:
-1 l Milch
-15 Bubble gums
-200 g Rundkornreis

Zubereitung:
Die Bubble gums in Stücke schneiden. Einen Liter Milch mit den Kaugummistücken bei mittlerer Hitze 10 Minuten erwärmen. Die Milch abseihen und die Kaugummis wegwerfen. Den Reis in die Milch mit Bubble-gum-Geschmack geben und bei schwacher Hitze 20 bis 25 Min. garen. In kleine Gläser oder Schalen füllen. Vor dem Servieren mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.








Buch-Tipp:
Humeurs gourmandes, Bruno Viala, Minerva, 2008
ISBN-10: 2830710355
ISBN-13: 978-2830710359

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Montags bis samstags, 13.30 Uhr

CHIC
Europäisches Lifestyle-Magazin, ARTE
Chefredaktion: Catherine Heuzé
Koproduktion: ARTE France, 2P2L
Frankreich, 26 Min.
Moderation: Valeria Risi