Im Buch Essen in Frankreich finden Sie ein weitreichendes Vokabular, das in vielen Situationen weiterhilft: von der Bestellung im Restaurant, über die Auswahl an der Fleisch- oder Käsetheke bis hin zum Kochen nach Rezepten in Originalsprache. Essen in Frankreich führt einmal quer durch die französische Küche und zurück.

Neben einem umfangreichen zweisprachigen Wörterbuchteil findet der Leser Tipps über regionale Traditionen, die französische Rezeptsprache und Begriffe für Koch- und Küchenutensilien. Ein extra Vokabelteil führt durch die Vielfalt französischer Käsespezialitäten und Gewürze, liebevolle Zeichnungen helfen außerdem, Fleischsorten richtig zuzuordnen.

Carola Schneider (ARTE)

Mehr Informationen unter www.essen-in-frankreich.de