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Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Österreich

Nach vielen Jahren in Deutschland kehrt Sarah Wiener für die kulinarischen Abenteuer zurück nach Österreich, in ihre Heimat.

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Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Österreich

Nach vielen Jahren in Deutschland kehrt Sarah Wiener für die kulinarischen Abenteuer zurück nach Österreich, in ihre Heimat.

Mittwoch 5. Januar 2011 um 12.15 Uhr - 25/10/07

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Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener

In Deutschland ist die Starköchin Sarah Wiener bekannt für ihre charmante Art, hinter dem Herd zu stehen. Eigentlich ist sie in der österreichischen Küche zu Hause, doch sie hat sich einer neuen Herausforderung gestellt, der hohen Schule der französischen Küche. Für ARTE hat sie sich auf eine Reise durch das Heimatland der Feinschmecker begeben. In jeder Folge der Doku-Soap bereitet sie vor Ort ein traditionelles französisches Gericht zu. In Lothringen kocht Sarah Wiener leckere Rezepte mit Mirabellen.

An der Mirabelle kommt in Lothringen niemand vorbei. Auch Sarah Wiener nicht. Schnaps und Konfitüren werden aus Mirabellen hergestellt, es gibt Mirabellenkuchen und auch Kaninchen mit Mirabellen. Dabei kocht Sarah Wieners Gastgeber Jean-Marie Visilit nicht nur die Früchte gerne mit, sondern auch den Kopf des Kaninchens. Er bevorzugt überhaupt eine deftige, doch raffinierte Küche. Leider macht Sarahs Auto kurz vor dem Ziel schlapp - und der letzte Bus ist schon weg.