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Dimanche 31 juillet 2005 à 17h35 - 08/07/05

Le Pomerol

Vins à la carte (4/12)


Documentaire d’Alix François Meier (Allemagne, 2004, 26mn) ZDF

Situé à l’est de Bordeaux et couvrant une superficie de 800 hectares, le terroir qui donne son nom à la prestigieuse appellation pomerol est une terre plane qui s’étend à perte de vue. Le journaliste et oenologue Joel Payne s’est rendu à Pomerol afin de découvrir pourquoi il est si souvent question de féminité lorsque l’on parle de ces vins fins et vigoureux. Est-ce dû au cépage merlot ou au sol si caractéristique de la région ?

Edité le : 08-07-05
Dernière mise à jour le : 08-07-05