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Lundi 12 décembre 2005 à 19h00 - 09/12/05

Les pionniers : Pierre Gagnaire - Hervé This

Les alchimistes aux fourneaux (1/3)


Habités d’une même passion pour la cuisine, le grand chef Pierre Gagnaire et le physicochimiste Hervé This ont trouvé la recette pour donner les meilleures saveurs à nos repas. Découvrez tous les secrets et toutes les compositions de ce duo d’inventeurs animés d’une énergie créatrice sans limite.



Les alchimistes aux fourneaux
Les pionniers : Pierre Gagnaire - Hervé This
Série documentaire de Gilles de Maistre
France, 2005, 43mn
Coproduction : French connection, Tetra Media, ARTE France
ARTE France
Multidiffusion le 17 décembre à 9h20 et le 19 décembre à 14h00

Edité le : 09-12-05
Dernière mise à jour le : 09-12-05



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