(Allemagne, 2005, 43mn)
ZDF

Cuisinière dans un restaurant gastronomique, Angel Huang s'est mis en tête d'élaborer la recette d'une soupe bonne pour la santé… et pour l'amour. Pour cela, elle doit bien connaître les vertus de différents ingrédients, herbes et épices. Elle rencontre un apothicaire qui œuvre dans la plus vieille officine de Shanghai, arpente les marchés de la ville et découvre les secrets des petits marchands ambulants. Elle interroge aussi des herboristes et écoute les conseils des guérisseurs traditionnels. Tout sera ensuite question de dosages et de subtils mélanges.

Multidiffusion le 11 novembre à 14.00

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