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14/05/04

Liens et bibliographie

Liens

Musée du vin à Paris

Guide du vin - choisir du vin, gérer sa cave, service du vin et autres informations

Pro dégustation – savoir parler du vin simplement (propose des stages « initiations à la dégustation »)

Institut du goût des vins - Nantes. L'institut du goût des vins vous propose des stages et week-end d'œnologie pour tout apprendre sur la dégustation, animés par l'oenologue Robert Pujol

Le vin passionément - site internet autour du vin, les vendanges, la dégustations, les caves etc.

Oenologie - site internet au sujet de l’œnologie – vignes et viticulture, marchés de vin, producteurs, caves etc.


Une sélection de livres

David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
Le Vin et ses plaisirs : Petit guide à l'usage de néophytes
J'ai lu, août 2003
ISBN : 229033507X









Robert Joseph
Bordeaux et ses vins
Solar, septembre 2003
ISBN : 2263034862






Pierre Galet
Dictionnaire encyclopédique des cépages
Hachette Pratique, octobre 2000
ISBN : 2012363318









Pierre Casamayor
L'Ecole de la dégustation : Le Vin en 100 leçons
Hachette Littérature, octobre 2000
ISBN : 2012365485









Pierre Casamayor
L'Ecole des alliances : Les Vins et les mets
Hachette Pratique, octobre 2000
ISBN : 2012364616








Hugh Johnson
Toscane et ses vins
Andy Katz (Photographies)
Solar, mars 2001
ISBN : 2263030972





Pierre Casamayor
Arômes et saveurs
Hachette, août 2002
ISBN : 2012366678







Le Guide Hachette des vins 2004
Hachette Pratique, septembre 2003
ISBN : 2012368263










François Morel
Les Plus Beaux Villages du vin de France
Flammarion, septembre 2002
ISBN : 2080108662

Edité le : 14-05-04
Dernière mise à jour le : 14-05-04