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Les aventures culinaires de Sarah Wiener en Autriche

Sarah Wiener a repris la route pour de nouvelles aventures culinaires dans un pays qu’elle connaît bien mais qu’elle a quitté depuis longtemps : l’Autriche.

> La série > 10. Toscane

Les aventures culinaires de Sarah Wiener en Autriche

Sarah Wiener a repris la route pour de nouvelles aventures culinaires dans un pays qu’elle connaît bien mais qu’elle a quitté depuis longtemps : l’Autriche.

Vendredi 19 décembre à 20:15 - 17/12/08

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Toscane

Toscanissime !

Ultime étape de ce périple culinaire : la Toscane.

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Recettes, vidéos et bonnes adresses de Toscane dans notre animation

Sarah Wiener apprécie l’accueil chaleureux des Toscans qui lui font déguster de la viande bovine de Chiana (le Charolais toscan) et des figues blanches de Carmignano. Ou encore boire du Vernaccia blanc de San Gimignano. Sarah sert en guise d’adieu à ses invités quelques plats qui symbolisent son interprétation personnelle et gourmande de la Toscane. Ciao Italia ! Ciao Sarah !

Retrouvez cet épisode en ligne pendant sept jours sur ARTE +7 ! (à partir du 20.12)

Les bonnes adresses de Toskane :

Restauration
Arnolfo Ristorante
Gaetano Trovato (2 étoiles)
Giovanni Trovato (sommelier)
Via XX Settembre, 50
53034 Colle di Val d’Elsa (SI), Italie
T: +39 0577 920 549
Fax: +39 0577 920 549 / Mail / Site
Hôtellerie
Azienda Agricola Cercignano
53034 Colle di Val d’Elsa
Tél: +39 0577 95 91 23
Fax: +39 0577 95 97 22 / Mail / Site
Domaine viticole
Tenuta Le Calcinaie
Simone Santini
Loc. Santa Lucia, 36
53037 San Gimignano, Italie
Tél./Fax: +39 0577 94 30 07 / Mail / Site
Figues sèches de Carmignano
Azienda Agricola Piero Chiti
Via Pucci e Verdini, 21
59015 Carmignano (PO), Italie
Tél./Fax: +39 055 87 11 256
Rue commerçante à Colle di Val d’ Elsa
Via Gracco del Secco
Heures d’ouverture:
De 9h00 à 13h00 et de 16h00 à 19h00