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Sarah Wiener - Biographie

Très célèbre en Allemagne et désormais bien connue des téléspectateurs d’ARTE, Sarah Wiener est appréciée pour son charme et ses réparties. Née à Vienne, elle a appris la cuisine dans le restaurant de son père. A Berlin où elle vit depuis vingt-cinq ans, elle a d’abord créé une société de catering pour le cinéma avant de prendre la direction de trois restaurants ; elle est l’une des rares chefs cuisinières femmes et c’est à ce titre qu’elle est devenue la chouchou des médias outre-Rhin. Sarah Wiener a participé à un feuilleton documentaire diffusé en mars 2005 sur ARTE, 1900 – La vie de château, puis aux "Aventures culinaires de Sarah Wiener" diffusées en 2007 et 2008 dans lesquelles elle partait à la découverte des terroirs français et italiens.

Sarah Wiener a reçu le 22 octobre 2008 le Trophée Culture de l’esprit alimentaire. Ce trophée récompense les personnalités ayant apporté une contribution au rayonnement de la culture alimentaire française à travers le monde.