• « Rencontre » avec Francis Kurkdjian

Cette semaine, nous la passons avec Francis Kurkdjian. Que ce soit avec Lanvin, Guerlain ou Narciso Rodriguez, ce jeune parfumeur a imaginé des fragrances vite devenues des best-sellers. Mais pas question de rester en carafe : Francis Kurkdjian fait sortir ses créations des rayonnages, et en fait profiter le plus grand nombre…

Liens :
Retrouvez les créations de Francis Kurkdjian
Le site de la Manufacture de porcelaine de Sèvres
Découvrez le site Internet de L’Atelier Vincent Thiesson


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Emission du lundi 6 octobre 2008

• « Tendances » : La nature fait le mur

Si vous manquez de place pour héberger un patio dans votre appartement, si vous n’avez pas la main verte ou si vous n’avez pas vraiment le temps de prendre soin de votre jardin… Sachez que ce n’est pas une raison pour vous priver d’un petit bout de nature à domicile. Portés par la vague écolo, paysagistes et botanistes ont en effet inventé des solutions pour introduire sans effort un peu de verdure dans vos habitations. Murs végétaux, plantes stabilisées ou tableaux fleuris : Tour d’horizon de ces nouvelles plantations d’intérieur…

Liens :
Découvrez les concepts originaux de Flowerbox
Hortus Verde, ou l’eden de la « plante stabilisée »

Un livre :
Toits et murs végétaux, de Nigel Dunnett et Noel Kingsbury, Ed. du Rouergue, 2005
ISBN-10: 2841566412
ISBN-13: 978-2841566419

• « La Petite Histoire » : de la toite Monogram Vuitton

Louis Vuitton débute sa carrière à Paris en 1837, comme Layetier-Emballeur : il confectionne des coffres de voyage en peuplier. Spécialisé dans l’empaquetage des robes extravagantes du second empire, Louis Vuitton devient l’emballeur favori de l’impératrice Eugénie. En 1854 il crée une malle recouverte de toile enduite…Dès la fin du XIX siècle apparaissent des copies de la malle Vuitton. Le fils de Louis, Georges Vuitton, crée en 1896 un Monogram chargé d’identifié instantannément la marque. Un monogramme, c’est une signature stylisée composée de lettres entrelacées. Hommage d’un fils à son père, il choisit les initiales LV. Pour le dessin, son inspiration puise dans diverses sources: motifs médiévaux, vitraux ecclésiastique et armoiries japonaises…

Liens :
Le site Internet de la maison Louis Vuitton

• « Coulisses » : Une maison design à Annecy

C’est à Talloires, sur la rive sud du lac d’Annecy, que nous partons maintenant, pour découvrir une maison, familiale… mais pas vraiment conventionnelle. Un intérieur qui est d’abord le fruit d’une rencontre entre deux iconoclastes. Le propriétaire des lieux s’est fait connaître en inventant des concepts de restauration étonnants. Et pour aménager sa maison, il a fait appel à une designer réputée pour sa fantaisie, Matali Crasset. Allez donc visiter l’intérieur ludique et malicieux que celle-ci a conçu.

La monographie consacrée à Matali Crasset
Matali Crasset: Spaces 2000 – 2007, Daab, 2007 (anglais)
ISBN-10: 3937718893
ISBN-13: 978-3937718897

Liens :
Découvrez le blog de la designer



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Emission du mardi 7 octobre 2008

• « Tendances » : les extensions de maison

Au cœur des villes comme en périphérie, les modes de vie évoluent : on a envie de plus d’espace, on veut se rapprocher du jardin. Parfois, on doit recomposer sa maison en même temps qu’on recompose sa famille. Et pendant ce temps-là, l’immobilier flambe… Pourtant, une solution existe et inspire autant les architectes que les propriétaires : l’extension de la demeure originale. Perrons, vérandas, baies vitrées, le moderne se greffe en douceur à l’ancien…La maison de demain sera-t-elle hybride ?

Un livre :
Extensions de maisons de ville et de banlieue, de Jacques Repiquet, éditions Eyrolles, 2007
ISBN10 : 2-212-11522-9
ISBN13 : 978-2-212-11522-2

• « La Petite Histoire » : du tabasco

Le créateur du tabasco est un américain dénommé Edmund Mac Ilhenny. En 1860 un ami lui rapporta du Mexique un petit piment rouge dénommé capsicone. Il le planta sur l’île d’Avery située en Louisiane.

Avec ses petits piments, Edmund Mac Ilhennypensait tout simplement concocter un plat bien relevé. Fort de son succès auprès de ses proches, en 1863 Edmund Mac Ilhenny décida de commercialiser sa nouvelle sauce. Un mélange inimitable de ces petits piments rouges broyés avec du sel. Ils sont ensuite placés dans des tonneaux de chênes où ils macèrent trois ans. Reste à ajouter du vinaigre de vin français. Et voilà vous savez tout sur la composition du tabasco. Un produit toujours élaboré de façon traditionnelle.
Et aujourd’hui, comment se porte le tabasco ?

Pour en savoir plus sur le tabasco

• « Coulisses » : le jardin du design

« Ne fais pas trop de bruit ! », « tiens-toi bien ! » « Ne touche pas ! »… Vous en avez peut-être fait l’expérience : il est souvent difficile d’emmener des enfants au musée. Pour éveiller les plus petits au design, le musée des arts décoratifs de Hambourg a eu l’idée de concevoir un espace rien que pour eux. De quoi exercer leur créativité, en toute liberté ! Un parcours sensoriel et ludique conçu par les plus grands noms du design… Ceux-là mêmes, qui ont l’air d’avoir retrouvé leur âme d’enfant…

Des bons plans :
L’espace « Enfants » au Musée des arts décoratifs de Hambourg
Steintorplatz 1, 20099 Hamburg

Exposition « Le petit monde de Bruegel », jusqu'au 31 décembre 2008
Musée en herbe
21, rue Herold
75001 Paris



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Emission du mercredi 8 octobre 2008

• « Tendances » : Les freegans

Connaissez-vous les Freegans ? Cette nouvelle tribu est née aux Etats-Unis peu après l’an 2000, et espère bien secouer les esprits. Son credo ? Consommer moins, consommer mieux, partager et surtout en finir avec le gâchis. Une sorte de croisement entre les idéaux des hippies des années 70 et les préceptes de la décroissance nés avec le 21e siècle…Rencontre avec ces activistes qui, ce sont eux qui l’assurent, ne boudent pas le plaisir…

Lien :
Pour en savoir plus sur l’engagement des Freegans :

• « La Petite Histoire » : de la crème solaire

Sans la mode du bronzage pas de produits solaires !
Dès la fin du 19e siècle les médecins hygiénistes recommandent sport et bain de soleil pour la santé, on croit même que les rayons soignent la tuberculose ! et puis brunir c’est chic, dans les années 20 l’élite se fait dorer à Biarritz Nice ou Deauville….

A la veille des congés payés, en 1935, un chimiste alsacien nommé Eugène Schueller passait ses vacances à faire du bateau en Bretagne. Sportif dans l’ère du temps, il cherche à bronzer sans brûler et essaie sans succès l’huile d’olive, de coco ou d’arachide… Patron de l’Oréal, Schueller demande à son équipe de trouver un produit filtrant les rayons sans empêcher de brunir. Bingo ! l’année suivante la bouteille crantée, qui ne glisse pas entre les doigts, lancée sur la Côte d’azur est un succès.

Un livre :
L’invention du bronzage, de Pascal Ory, éditions Complexe, juin 2008
ISBN-10: 2804801454
ISBN-13: 978-2804801458

• « Coulisses » : L’atelier de Noguchi

Aujourd’hui, on vous invite à visiter l’atelier-musée de l’illustre créateur américano-japonais Isamo Noguchi. Situé à Mure, sur l’île de Shikoku, le créateur de la célèbre lampe Akari venait travailler le basalte et le granit. Mais il aimait aussi y réfléchir au plus léger des matériaux : la lumière. Car Isamo Noguchi, dont les parents étaient écrivains et poètes, considérait son œuvre comme une aventure esthétique mais aussi métaphysique…

La bonne adresse :
Chiche ! Pourquoi ne pas visiter…
The Noguchi Museum
32-37 Vernon Boulevard
Long Island City, New York 11106



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Emission du jeudi 9 octobre 2008

• « Tendances » : Logements berlinois insolites

Bienvenue dans l’ère du recyclage ! Faire du neuf avec du vieux, cela ne concerne plus seulement les matériaux et les objets. À Berlin, ce sont les vieilles pierres que l’on recycle ! Gymnases, ambassades, tribunaux… Ces bâtiments officiels, souvent magnifiques, deviennent des lieux de vie grâce à l’imagination de nouveaux architectes, qui parviennent à transformer les lieux les plus austères en cocons accueillants. Grâce à Frederik Fischer et Christine Franz, découvrez quelques-unes de ces étonnantes résurrections.

• « La Petite Histoire » du Kimono

Cette tenue traditionnelle n’a pas changé depuis 300 ans ! et au pas d’approximation 13m 50 de tissu sur 38 cm de large sont nécessaire à sa fabrication. Plus l’imprimé est flamboyant et la manche longue plus la femme qui le porte est jeune. Car les motifs varient avec l'âge et les saisons. Quand il est bien porté, le kimono laisse apparaître la nuque, véritable zone érotique … Et pas de Kimono sans Obi, cette ceinture nouée en forme de fleur ou de papillon, bref les Japonais sembler aimer leurs femmes de dos… Au milieu du 19e, l’île s’ouvre sur le monde : le costume s’occidentalise et les artistes européens succombent au « japonisme » …

Un beau livre :
Kimonos, de Sophie Milenovich, Seuil, 2007
ISBN-10: 2020940272
ISBN-13: 978-2020940276

• « Coulisses » : Des cabanes dans le Lubéron

Construire sa maison dans les arbres… Depuis quelques années, ce rêve d’enfant est désormais à portée des adultes. Ce grand progrès, on le doit notamment au publicitaire Alain Laurens, créateur de robinsonnades très raffinées…La grande tempête de l’an 2000 le décide à fonder sa société, La Cabane Perchée. En réalisant sa deuxième création pour le photographe Yann-Arthus Bertrand, il tape dans l’œil des médias… Depuis, la société d’Alain Laurens a fabriqué plus d’une centaine de cabanes dans toute l’Europe. Rencontre avec ce passionné, un peu perché, dans son fief du Lubéron…

Lien :
Envie de vivre dans les arbres ? Découvrez les cabanes d’Alain Laurens

Un livre :
Vivons perchés, d’ Alain Laurens, Daniel Dufour, Ghislain Andre, Vincent Thfoin, La Martinière, 2006
ISBN-10: 2732432350
ISBN-13: 978-2732432359


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Emission du vendredi 10 octobre 2008

• « Coulisses »: Heinz Beck

Direction Rome, à la rencontre du chef le plus réputé de la ville. Surprise, Heinz Beck n’est pas italien, mais allemand. Après une formation les palaces de sa patrie d’origine, c’est avec un italien du sud du Tyrol installé en Allemagne, Heinz Winckler, qu’il va découvrir les bases de la cuisine italienne. Installé à Rome, il a pris en 1994 la direction du restaurant la Pergola, sur le toit de l‘hôtel Hilton... Et depuis, grâce sa cuisine légère et inventive, Heinz Beck a su se maintenir au sommet… Pour preuve, les Italiens lui ont remis la médaille d’or du foyer des artistes. Cette distinction, la prestigieuse université de La Sapienza à Rome ne l’avait pas attribué à un chef cuisinier depuis 30 ans…

La bonne adresse :
Le restaurant « La Pergola »
Hilton Rome Cavalieri
Via Alberto Cadlolo, 101
00136 Roma (Lazio)

Lien :
Le site d’Heinz Beck

• « Tendances » : L’art des thermes en Italie

Ce sont les Grecs qui ont inventé les thermes vers la fin du Ve siècle avant Jésus Christ. Mais ce sont les Romains qui ont repris cette pratique et lui ont donné ses lettres de noblesse. Ces établissements étaient financés par les empereurs, et la population y allait aussi bien pour se laver que pour jouer aux dés ou régler ses affaires…Cette pratique fait partie de la culture italienne, et aujourd’hui, on continue d’aller aux thermes comme on va à la piscine ou au cinéma… des thermes, qui, bien sûr, évoluent avec leur temps…En Toscane, par exemple, de nouveaux centres très design ont ouvert leur portes à une clientèle jeune et raffinée…

Lien :
Retrouvez les thermes italiens sur l’Office National du tourisme italien

• « Que faire avec » du veau ?
  

Au menu, un plat originaire du Piémont, qui a su séduire toute la péninsule : le vitello tonnato – le veau au thon. À Milan, on l’appelle vittel’ toné, et c’est un plat traditionnel de l’Assomption. Dans le reste de la péninsule, c’est une entrée légère au goût très spécial, à consommer tout au long de l’année… Une recette que nous avons confiée à Arno Busquet, jeune chef formé au Pré Catelan, au Ritz et chez Joël Robuchon. À 31 ans, il s’est d’ores et déjà fait un nom aux commandes du restaurant les Ombres, au Musée du quai Branly à Paris. Il nous donne SA version du vitello tonnato…

La bonne adresse :
Le site du restaurant Les Ombres au musée du Quai-Branly à Paris
27, Quai Branly
75007 Paris

• « Coulisses » : Appartement à la romaine

Rendez-vous dans l’un des plus charmants quartiers de Rome. Près du centre historique, sur la rive ouest du Tibre, le Trastevere est devenu ces dernières années l’un des endroits les plus en vogue de la capitale. C’est dans une petite rue pavée et derrière l’une de ses traditionnelles façades couleur ocre que l’architecte Carola Vannini a imaginé un appartement étonnant. Spécialiste de la rénovation des monuments historiques, elle a su combiner avec bonheur l’ancien et le contemporain…

Liens :
Découvrez l’œuvre de Carola Vannini
Le portail officiel de la ville de Rome

Un livre :
Wallpaper City Guide, Rome, éditions Phaidon, 2008
ISBN-10: 0714849057
ISBN-13: 978-0714849058

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Du lundi au vendredi de 13.30 à 14, le samedi à 13.30
sur le câble, le satellite et la TNT

Chic
Rédacteurs en chef : Catherine Portaluppi, Cédric Saint-André Perrin
Coproduction : ARTE France, 2P2L
Présentation : Églantine Éméyé
26 min.
ARTE FRANCE