L’émission dédiée aux tendances
Une nouvelle présentatrice, de nouvelles rubriques, un nouveau décor et un nouvel horaire : voici Chic 2009 !
Le magazine de l'art de vivre et du bien-être.
Les meilleurs plans de la semaine du 8 au 12 janvier 2007
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Adresses & Astuces de la semaine
Reine Sammut a appris la cuisine méditerranéenne grâce à la générosité de sa belle-famille. Son restaurant La Fénière, à Lourmarin dans le Lubéron, est une Auberge de campagne. Au plaisir de la table s'ajoutent quelques chambres et une piscine pour prolonger la fête. Son restaurant a obtenu un premier macaron au guide Michelin en 1995.
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Avant les coachs étaient réservés aux stars, aux grands sportifs et aux chefs d'entreprises. Aujourd'hui, tout le monde peut se permettre d’avoir un coach personnel. Loin de la psychanalyse, le coaching peut être considéré comme une "thérapie du bien-portant" - le coach nous aide à franchir un cap difficile de la vie quotidienne. Le look, l'étiquette, le savoir-vivre : il existe des coachs pour tout. Les bonnes adresses :
Le mascara moderne est inventé en 1913 par un chimiste américain du nom de William. C’est en voyant sa sœur Mabel et son désir de plaire à l’homme qu’elle convoitait qu’il eut l’idée de mélanger de la poudre de charbon à de la vaseline pour lui allonger les cils. Il crée une société qui s’appelle Maybelline, combinaison du prénom de sa sœur Mabel et de vaseline et vend son nouveau produit par correspondance. Il faudra attendre1956 pour qu’une femme Helena Rubinstein invente le premier mascara tel que nous le connaissons, un tube avec une brosse intégrée, grâce à son invention on peut peigner nos cils un à un jusqu’aux extrémités. Le mot mascara vient de l’italien « maschera » qui signifie le masque qui a aussi donné mascarade. Lien : 
A contre-courant du « modernisme » ambiant depuis Le Corbusier (grands volumes tout blancs fonctionnels), les architectes Isabelle Coste et David Orbach établissent un retour à la décoration à travers des astuces visuelles étonnantes. Ils veulent revenir à la décoration dans les maisons qui serait une version contemporaine des moulures d’Haussmann : images numériques collées aux vitrages, miroirs souples en guise de plafond, reflets de jour sur les sols en verre et mises en lumière de nuit… toutes les astuces sont bonnes pour repousser les limites de la maison et transformer leurs pavillons de banlieue respectifs en espace ludiques et créatifs. La bonne adresse : Les bonnes adresses : 
Le mocassin chausse tous les hommes américains qu’ils soient banquiers ou collégiens. Il s’enfile en deux temps trois mouvements, en se tortillant le pied dedans. Avec ou sans chaussettes, le mocassin confère aux hommes une certaine silhouette. Puis le mocassin trace son chemin à la conquête d’une renommée mondiale. Les premiers Européens à l’adopter sont les Italiens. Les Italiens ont donné ses lettres de noblesse au mocassin. Depuis les Français ont fini par le mettre à leurs pieds avec un côté très bon chic, bon genre, classique et sérieux. Dans les années 80, les jeunes bourgeois faisaient comme leurs papas et portaient des mocassins sur un jean non pas troué mais très bien repassé. Puis le mocassin est un peu tombé en désuétude jusqu’à ce que les Italiens le remettent à nouveau au goût du jour.
L’artiste et architecte autrichien Friedensreich Hundertwasser (1928-2000), a développé des projets où s’exprimait sa conception d’un écologisme radical. Murs ondulés, angles arrondis, fenêtres inégales, toits avec pelouse: avec la "citadelle verte", dernier projet à Vienne s'offre un brin de fantaisie. La maison abrite une cinquantaine d'appartements privés, un jardin enfant, quelques restaurants, un hôtel... cette maison est à l'image de la vision de l'artiste Hundertwasser qui a voulu créer une "oasis où se mêle l'humanité et la nature dans une mer de maisons", une architecture qui respecte la nature et où les êtres humains peuvent vivre en harmonie avec la nature. Liens : Liens : 
L’encens c’est d’abord un voyage qui commence dans le sud de la péninsule Arabique, au Yémen et dans l’actuelle Somalie. L’encens était transporté à bord des caravanes pour approvisionner l’ensemble du monde oriental. Mais qu’est ce donc que cette matière si convoitée par les cultures du monde entier ? Et bien l’encens est tout simplement une résine que l’on extrait en faisant une entaille dans les arbres puis en la brûlant lentement la résine séchée dévoile son parfum si odorant. L’encens a de multiples vertus en plus de parfumer, de purifier les lieux et d’éloigner les insectes voir les plus grosses bêtes il serait doté de vertus médicales. L’encens aurait le pouvoir de soulager les douleurs, de combattre les insomnies, de soigner toutes sortes de maladies et même les épidémies. Si l’encens est sacré c’est parce qu’il permet d’établir une communication avec les dieux voilà pourquoi il est devenu si précieux. Utilisé par les catholiques, les bouddhistes, les hindouistes ou les taoïstes, l’encens permet symboliquement de porter les prières des humains au ciel c’est donc un produit hautement spirituel. Il permet également de rentrer en transe. Pour la petite histoire, le mot encens vient du latin« incensum » qui signifie tout simplement « brûlé ». Lien : Les bonnes adresses : Livres : 
Le grand livre des Encens
Le guide de l’encens La bonne adresse : Lien : Liens : Livres : 
Pleyel, une histoire tournée vers l’avenir 
La salle Pleyel, un lieu de modernité 
Les « adulescents » (un savant mélange de personne adolescents et d’adultes) de l’Allemagne entière se retrouvent à Berlin, plus particulièrement à Prenzlauer Berg. Ici, les « adulescents » éternels sont dans leur élément. Ils s’habillent comme des enfants, ils mangent comme les enfants. Ils s’amusent comme des enfants et quand ils sortent le soir, c’est pour faire des tournantes de ping pong…. Et si c’était ça, le vrai luxe ? De ne jamais grandir... Les bonnes adresses : 
200g de farine, 125g de beurre, un peu d’eau et une pincée de sel et voilà la pâte feuilletée. Rajouter autant de beurre et de sucre à de la poudre d’amande pour lui donner du corps et voilà la frangipane. C’est un pâtissier florentin du nom de Frangipani qui l’a inventé. Quant à la fève sans laquelle les festivités n’existeraient pas c’est une vieille tradition qui remonte à l’époque romaine. Pendant 7 jours, tout était permis, c’était une débauche de luxe et de goinfrerie où les Romains avaient pris l’habitude d’envoyer des gâteaux à tous leurs amis. En réalité celui qui trouvait la fève était certes l’empereur pendant toute une journée mais après il était jeté dans l’arène pour être zigouillé ! On est loin de la fête de l’épiphanie qui commémore la visite des rois mages à l'enfant Jésus. Puis la tradition évolue mais la fête demeure, au château de Versailles les bouffons deviennent les rois mais ne se font pas guillotiner en fin de soirée. Au 19ème siècle, celui qui avait la fève devait payer à boire aux autres, mais les radins qui ne voulaient pas rincer leur copains, avalaient la fève. Alors depuis on les a fabriqués en porcelaine, une matière bien plus difficile à digérer. Les bonnes adresses : Lien :
Après avoir travaillé pour des grandes marques (Cinna, Habitat, Ligne Roset, Roche Bobois...), le designer Fred Rieffel a décidé de lancer sa propre maison d'édition : "Kollection". Toujours à la recherche d'un design fonctionnel, il propose de nouvelles attitudes de vie (un sofa sur lequel on peut s'asseoir des deux côtés, une étagère qui se transforme et s'adapte aux objets…). Deux de ses créations font partie de la collection permanente de design des Fonds National d'Art Contemporain. Liens : Les bonnes adresses : Lien : Interview de Yann Grienenberger, directeur du CIAV (fichier pdf) Livre : Jeunes pousses de verre - Edition 01 CIAV, 2004, ISBN 2-9519697-1-6
Ce fromage des Vosges est réputé pour son odeur forte et son goût crémeux. Face à lui un chef français, étoilé : Michel Roth et pour goûter à ses plats il n’y a qu’une seule adresse... La bonne adresse : La bonne adresse : Livres :
Mes confitures
La petite cuisine des fées
Merveilles, délicieuses recettes au pays d'Alice
Mes tartes sucrées et salées
Edité le : 05-01-07
Dernière mise à jour le : 17-01-07
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