Johnny vit à l'extrême sud-ouest de l'Irlande, au creux d'une baie située entre l'An-neau de Beara et l'Anneau de Kerry. Son travail n'est pas de tout repos : il doit partir en mer presque chaque jour, seul bien souvent, car il lui faut d'abord rentrer de l'ar-gent pour pouvoir se payer un ouvrier-pêcheur. Mais peu importe, car la pêche est sa passion. Il n'avait que 14 ans quand son père a commencé à lui apprendre le métier.

Quand le vivier est enfin plein, Johnny peut rentrer au bercail, où l'attendent son épouse Nora, sa fille Shauna et sa mère Mary. Parfois, Nora prélève dans le vivier ce dont elle a besoin pour préparer un « chowder », une soupe faite de poissons, fruits de mer, pommes de terre et poireau. Bien évidemment, le fameux ragoût national, l'Irish Stew, fait aussi partie de son répertoire.